(山陰海岸地質公園)京都市內的近江牛專門店「 藤むら」,性價比超高,只做晚市,座位不足20個,不訂座也真的吃不到啊。

雖然其實不太關「山陰海岸地質公園」的事(因為京都市不是地質公園的一部分嘛),但在今次行程有一天是住在京都市內,所以夕食也是在京都市內吃啦,不過這間近江牛燒肉專門店的確非常值得推介,價格非常合理,牛肉質素高,不過,這間燒肉店全店只有不足20個座位,又只做晚市,如果沒有預約的話,很大機會吃不到啊。

(特選ロース)

「 藤むら」位於大宮駅附近,這裡算是稍為偏離了京都的旅客區,而「 藤むら」更是位於小街之中,說是大隱隱於市的小店也不失為過。叫作小店,店鋪當然真的很小,店面大概只有數百平方呎,全店只有16個座位,4人桌1張、4人的座敷桌2張,以及吧桌位4個,所以就是說,座位供應十分有限,再加上只營業晚上數小時,基本上只做2輪客人便收鋪,所以沒有預約而直接WALKIN的話,被店家直接打槍的機會極高,當晚我們便目睹有兩組客人被店家請吃閉門羹了,其中一組還好像是台灣客人的說。

不過呢,如果沒有預約,店家表示,平日5時的預約相對較小,這個時候WALKIN成功的可能性最大啦。

這裡全部供應的牛肉都是近江牛。近江牛大概聽過了沒有?近江牛其實是日本三大和牛之一,與神戶牛及松阪牛並列,近江牛的主要養殖地為古時的近江國即現時滋賀縣一帶,以肉質細膩及油花分佈平均見稱,最適合的吃法是壽喜燒,但當然,燒肉及涮涮鍋也是很適合的,尤其是燒肉,最能吃到那幼細的肉感及油香呢。

重點是價格實在很良心。最貴的是特選ロース,其實也只是1,700円一份,另外推介的是薄切牛肉焼しゃぶしゃぶ,意想不到的美味,同樣也只是1,700円,另外其他如最適合燒肉的特上カルビ及牛舌等也有供應,江近牛的選擇大概有10款,價格都是由數百円起,抵吃度滿分。另外也有湯泡飯及韓式拌飯等,其實也是很有人氣的,大家如果單是吃肉也不夠飽的話也可以一試,不過我們當晚單是吃牛肉已大滿足,所以沒有另點就是了。

藤むら

地址:京都府京都市下京区仏光寺通油小路西入ル

電話:075-341-1489

營業時間:17:00~21:30(星期三例休)

交通:阪急京都線「大宮駅」/ 京福線「四条大宮駅」徒步7分鐘

 (イチボ)限量供應

(ヒレ)牛腰肉

(焼きしゃぶ)

(特上カルビ)

Post Author: pace9834

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