走精緻路線的燒肉店「炭火焼肉 なかはら」,TABELOG評分高達4.14是都內最高分的燒肉店之一,提供的都是高級牛!+ 超方便又簡單易用的訂座方式介紹。

燒肉店在東京隨處都是,但走精緻型格路線、長期滿座兼TABELOG評分極高的燒肉店,除了這間「炭火焼肉 なかはら」外,也許很難找到另外一間了。來「炭火焼肉 なかはら」吃燒肉,可以說是一個全新的燒肉體驗,跟一般燒肉店完全不同的氣氛,說這裡是一間型格CAFE亦不為過,而重點是,這裡供應的肉都是高級品,配合備長炭炭燒,未必是最完美,但根本是接近完美!

「炭火焼肉 なかはら」其實開業時間不長,不過其前身其實是在三之輪開業十多年的燒肉名店「炭火焼 七厘」,在搬到來市ヶ谷後便改以新名字「炭火焼肉 なかはら」繼續經營,而無論是店內的主打肉類及料理等,也是基本上沿用「炭火焼 七厘」的,最大的分別,就是新店的裝潢由傳統的燒店變成了現在的型格樣子了。

這裡以吃套餐為主,我當晚吃的就是最受歡迎的「おまかせ(Chef’s selected course)」,由是主廚嚴選當日最佳的7枚牛肉,包括牛的不同部位所組成的套餐,當中不少更是平常很少機會吃到的稀有部位,老實說,雖然份量不算多,但牛肉的質素實在好得沒話好話,絕對是滿足到對牛肉質素有要求的客人,因為店鋪一買便一整頭的買,所以提供的都是超高級的國產黑牛和牛牛肉,包括有神戶牛及佐賀牛等,連產量極少的田村牛也有啊。

另外也有單點菜單,當中重點推介就是幻之牛舌,是必須至少一天前預約的幻之美味。由於套餐只有肉,所以通常客人也會加點燒野菜,簡單的美味,另外,想再滿足一的話,牛肉壽司及卷物也是很有人氣的呢。

如果真的想試一試真正高級燒肉的味道,「炭火焼肉 なかはら」,實在是很值得一試之選。

「炭火焼肉 なかはら」詳情

地址:東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷9F

電話:03-6261-2987

營業時間:17:00~23:00(L.O 22:30)

休息:星期三

交通:JR中央本線/地下鐵「市ヶ谷駅」徒步3分鐘

「炭火焼肉 なかはら」官網:http://sumibiyakinikunakahara.com

如何訂座?用「PocketConcierge」吧!

上面也介紹過,這餐廳幾乎每天也是滿座的,所以最好就是先訂位,如果WALKIN的話,有可能失望而回的啊。

而「炭火焼肉 なかはら」的訂位系統,就是利用了這新平台,而且是日文英文雙語對應的「PocketConcierge」訂位服務。簡單來說,客人可以直接透過「PocketConcierge」訂座,而訂座的同時亦會選擇當晚的料理,通常也是以套餐為主,如我當晚吃的Chef’s selected course就是直接在網上訂的,選好日期、人數、填妥個人資料及利用信用卡付款後便會收到確認電郵,在到達餐廳時提供你的姓名便可以了,很方便的。

另外就是,如果光顧當晚會加點其他料理或飲品等,費用也是會直接透過「PocketConcierge」系統直接在客人的信用卡扣數,所有的費用會一站式結算,不用多次簽卡,貼心的服務呢。

現時「PocketConcierge」可以預約到逾200間高級餐廳,以東京為主,也有橫濱以及京都、大阪的,餐廳的種類也很多元化,壽司店、和風料亭、法國料理餐廳等也有,當中不少也是跟「炭火焼肉 なかはら」相若的人氣店,也有不少是米芝蓮星級餐廳,平時是很難訂到位,或者是要親自致電才能訂到的,現在透過「PocketConcierge」,只要上網簡單的處理便可以訂到了。

現時除了網頁版外,「PocketConcierge」也有提供手機APP版本。

立即預約「炭火焼肉 なかはら」:https://goo.gl/zgAR0W

PocketConcierge官網:https://goo.gl/2ohFlf

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